Mutuelle Animalière Simulation – Les éleveurs de chèvres se mettent à genoux devant Saputo

By | juin 4, 2019



















Les éleveurs de chèvres se mettent à genoux devant Saputo et veulent que le fermier, le ministre des Pêches et de l'Alimentation (MAPAQ), André Lamontagne, sache que Maude Caron était connue du fermier. dans le secteur.

Le 31 mai, André Lamontagne était optimiste quant à l'avenir des chèvres au Québec. Dans le même temps, il a réitéré le soutien de l'industrie. Selon l'agriculteur de Notre-Dame-du-Bon-Conseil, le ministre doit faire davantage dans les prochaines semaines, car la situation est "loin de la rose".

"Ce que dit le ministre est vrai", dit Maude Caron. Le problème est que pendant les négociations, nous avons accepté tous les termes de Saputo à genoux. Néanmoins, Saputo était encore stupide de l’autre bout. Il y a encore des saignements dans la région. Parce que le 1st En janvier, six agriculteurs ont quitté la production au Québec. La situation a dissuadé certains producteurs qui ont fini par abandonner. "

En septembre 2018, les producteurs de lait de chèvre québécois (PLCQ) lors de l'assemblée générale extraordinaire ont amélioré les prix du lait, la qualité des produits et leur impact sur la santé. et bien-être animal. Bien que le prix ait chuté de 5% 1st Il n'y a toujours pas d'accord avec Saputo en janvier. Les questions de qualité, de bien-être animal et d’assurance de responsabilité sont souvent mentionnées par l’entreprise pour justifier l’absence d’accord. N'oubliez pas que Saputo et Agropur contrôlent près de 60% du marché.

"Saputo craint le bien-être des animaux, mais il y a des tests aléatoires. Je connais la plupart des producteurs ici et il n'y a pas de gens qui confondent leurs animaux. Je ne pense pas que ce soit un réel problème au Québec.

Solution aux États-Unis

Depuis janvier, Maude vend le tiers de sa production dans le Vermont. Il est l'un des cinq fabricants québécois à avoir récemment contacté Oncle Sam pour tenter de sécuriser leur entreprise. De nombreux aspects administratifs, même si le taux de change est favorable, n'enrichissent pas beaucoup plus. Cependant, le marché américain offre une plus grande stabilité que la Belle Province.

"Nous ne savons pas danser au Québec", a-t-il déclaré. Je vois la possibilité d’assurer la survie aux États-Unis car le Vermont offre un contrat à long terme jusqu’en 2022. t "

L’Association québécoise des producteurs de chèvres montre que 30 des 67 producteurs de chèvres du Québec sont situés dans le Centre-du-Québec.

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