Assurance Animal en 8 étapes – Créer 200 000 bébés par semaine, dans le respect du bien-être animal … possible?

By | mai 13, 2019



















haute énergiepas écologique, bien-être animal … nous savons que l'élevage a été déclenché par la critique en quelques années. Et en cette période électorale, le climat n’est pas la paix.

Andenn est né une usine de poussins plus respectable. Son nom est "L'oeuf d'or" dans le parc de la Houssaie. C'est une écloserie industrielle qui peut produire 200 000 poussins par semaine. Cela peut sembler beaucoup, mais beaucoup moins que les grandes écloseries qui peuvent produire jusqu'à un million de poussins par semaine.

"Golden Egg" met l'accent sur la qualité de la viande et le bien-être des animaux

Nous sommes allés à Andenna. Dans la matinée, 20 000 poussins jettent leurs caisses en plastique rouge. Selon François Cuisinier, directeur de "Golden Egg", il n’ya parfois pas plus de 90 cas. " Les caisses sont beaucoup plus hautes, 10% plus hautes pour pouvoir mieux respirer et offrir un meilleur confort. "

Ici, les ouvriers prennent les poussins à la main. Les opérations de tri sont rapides mais moins brusques qu'une chaîne entièrement mécanisée où le poulet coule vite et inutilement sur des tapis roulants. " Le bien-être animal est un concept plutôt subjectif. Nous ne savons pas comment être dans la tête du poussin et nous dire s'il est … Vraiment, je pense que ce qu'il y a de mieux pour la fille. "

En tout état de cause, le coût des précautions prises par la société Andenne. Le poussin se vendra entre 40 et 50 cents, soit 25% de plus qu’un secteur très intense.

Les clients de l'usine d'Andenne ont des poulets bio avec des éleveurs ou des labels de qualité. Vous devez respecter les normes plus strictes, l'alimentation ou la place dans les poulaillers. À la fin de la chaîne, dans le commerce, le poulet paie deux fois plus. Mais l'industrie se développe.

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