🆙 Accident de la vie définition – L'ancien monastère de Gersois abrite un hôtel-spa – 19/05/2015

By | mai 4, 2019



















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À Saint-Mont, où il ouvre progressivement ses portes avant l’ouverture du 13 mai, l’espace hôtel-spa-restaurant-bar-détente du monastère a été mis à la disposition de Jean-Paul et Brigitte Tossens.

Ah, si les murs du monastère de Saint-Mont peuvent "parler"! Ils peuvent nous dire que les milliers de personnes qui l’ont construite sont les moines de l’année qui stockent les vins dans la cave voûtée où nous les avons dégustés plus de 1000 ans plus tard. La grotte avec son "argile", les murs de pierre du pays, la voûte … Ces murs vous disent aussi que la cuisine historique avec une grande cheminée est commune. Combien de moines à l'origine? C’est probablement beaucoup plus que les huit chambres et trois suites que le monastère offre dans sa version hôtelière.

"Bérets noirs" et "Petite table"

Il existe d'innombrables fenêtres donnant sur les vignobles et les Pyrénées, à l'exception de celles situées dans une "merveilleuse" cour pavée et rectangulaire où la "terrasse" de la terrasse est déjà le premier événement.

L'apéritif, servi par "Les Bérets Noirs", la maison des vins de Saint-Mont rouge-blanche-rose, est pour des repas, des menus ou des menus appelés "La Petite, une autre entrée modeste". Le restaurant de Jean-Paul et Brigitte Tossens. Ce couple belge, qui avait déjà "de beaux navires" en tête, n'arrive pas dans une zone inconnue. Les vins et l'histoire de Saint-Mont savaient …

Leur autobiographie, leur parcours et leur personnalité ont convaincu les producteurs du groupe, les propriétaires de Plaimont, des murs que ce couple, le parent des deux enfants, offrait toutes les garanties pour expérimenter la nouvelle vie du monastère. Le monument classé, qui a été rénové, a été rénové afin de faire ce que le "patrimoine" d'un tel bâtiment peut faire. Succès total, dont des chambres et des suites de 150 m², dotées de tout le confort et de toutes les commodités d’une salle de bains 4 étoiles. En dehors de la piscine, les vieux moutons offrent également des "outils" (hammam, jacuzzi, espace massages …), faisant du monastère de Val l'Adour, l'une des plus belles destinations touristiques de Gascogne.

Joel Boueilh se réjouit de l'ouverture officielle du 13 mai. Mais avant tout, le président des constructeurs Playmont rime avec tourisme nautique, tourisme viticole, les vignerons de Saint-Mont célèbrent la fête de Saint-Mont, les vendanges du Nouvel An et bientôt (septembre) leur premier parcours épicurien …

Un grand vignoble (plus de 40 millions de bouteilles produites et vendues chaque année, dont plus de la moitié est exportée …) a besoin d'une belle "maison", d'une promotion, d'un accueil. Le "phare" sur lequel de nouvelles offres œnotouristiques sont proposées. Mais il y a un "phare" que les producteurs et les tambours veulent être "ouvert à tous". Comme le bar "Les Bérets noirs", qui comprend les vins millésimés et la restauration "à emporter", ainsi que la "Petite table" (premier menu à 19 € 50) et les chambres à partir de 88. €.

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