Assurance Animalière en 6 étapes – Technologie mature pour le blocage expérimental du National Pork Board –

By | mars 25, 2019



















Logo matureLe National Pork Board et Ripe Technology (Ripe) se sont mis d’accord sur des tentatives d’utilisation de la technologie blockchain dans l’industrie porcine américaine. Grâce au partenariat, Ripe permet le suivi, l'évaluation et l'amélioration des pratiques de durabilité basées sur le cadre We Care pour les écosystèmes des producteurs de porc.

"Au cours des 50 dernières années, les éleveurs de porcs américains ont suivi les principes We Care afin de produire un produit devenu plus durable, utilisant 75% moins de terres, 25% moins d'eau et 7% moins d'énergie.a déclaré le Dr Brett Kaysen, vice-président de la durabilité au Conseil national du porc. "Nous sommes impatients de travailler avec ripe.io en utilisant la technologie de blockchain pour enregistrer des points grâce à un système qui compare les performances tout en augmentant la transparence de toute la chaîne de valeur du porc."

Brett Kaysen
Brett Kaysen

Le cadre WeCare et le comité national du porc

Le cadre WeCare se compose de principes éthiques spécifiques qui guident l’industrie porcine américaine. Ces principes ont débuté en 2008 avec les normes de l'industrie pour:

  • sécurité alimentaire et santé publique
  • bien-être animal
  • protéger l'environnement
  • améliorer la qualité de vie des industriels et des communautés.

Ces normes servent l'engagement du secteur porcin au développement continu.

Le Comité national pour les porcs est responsable des projets de recherche, de promotion et d'information des consommateurs, y compris la communication avec les éleveurs de porcs et le public. Avec une allocation nationale de viande de porc légitime, les producteurs de porc se sont engagés à investir 0,40 dollar sur la valeur de 100 dollars des porcs vendus. De même, les importateurs de produits à base de viande de porc contribuent également.

Le chèque est les fonds nationaux et nationaux des fonds:

  • publicité
  • information du consommateur
  • marketing de détail et de restauration
  • promotion des marchés d'exportation
  • amélioration de la production
  • science et technologie
  • la santé du porc
  • sécurité de porc
  • durabilité et gestion de l'environnement.

La relation mature

En collaboration avec Ripe, le Comité national du porc montre aux producteurs l’intérêt de disposer d’une chaîne d’approvisionnement responsable consolidant les données et les activités en matière de développement durable. Toutes ces informations sont disponibles sur la plate-forme Ripe blockchain, ce qui souligne la nécessité pour les éleveurs de porcs de créer un environnement de production de porc durable.

De plus, les données du programme sont distribuées via un compte général distribué:

  • être visible pour les partenaires de l'écosystème afin de garantir une certification valide
  • reste anonyme (pour créer un indicateur de référence pour chaque principe éthique).
Imaginez à nouveau le paquet de nourriture
Imaginez à nouveau le paquet de nourriture

Autoportraits matures comme le "bloc alimentaire" (voir ci-dessus). Vous voulez imaginer la chaîne d'approvisionnement alimentaire à nouveau (voir la figure ci-dessus). En utilisant la technologie blockchain, il souhaite créer un pont numérique qui promeuve les producteurs, les distributeurs et les consommateurs de produits alimentaires:

  • transparence
  • confiance
  • L'honnêteté.

Transformer le message alimentaire

En collaboration avec la chaîne d'approvisionnement alimentaire, Mature espère transformer les discours du système alimentaire et créer un environnement alimentaire où l'accès aux données prouve l'intégrité, la durabilité, la sécurité et une meilleure alimentation:

  • Les agriculteurs seront en mesure de tirer parti de l'IoT et des capteurs pour automatiser les processus et répondre efficacement aux besoins de produits durables de haute qualité.
  • Les distributeurs pourront suivre les produits alimentaires de manière transparente afin de fournir des données en temps réel sur la sécurité sanitaire des aliments et leur expédition.
  • Les consommateurs reçoivent des informations fiables et crédibles sur leurs aliments et créent une nouvelle qualité.

Raja Ramachandran

"La demande croissante dans toute la chaîne d'approvisionnement alimentaire, y compris le consommateur final, est la «connaissance de l'alimentation». La plate-forme ripe.io génère une grande transparence et une grande confiance en facilitant la collaboration et le consensus entre les données et les activités au sein des systèmes alimentaires.– a déclaré Raja Ramachandran, ripe.io. fondateur. "Blockchain permet aux clients tels que le National Pork Board de permettre à leur organisation et à ses membres de créer des enregistrements communs, immuables et fiables, qui traitent de problèmes alimentaires critiques tels que la durabilité, la qualité, la traçabilité, etc. déchets et fraude."

Enterprise Times: Ce que cela signifie

La nourriture attache une importance croissante à la blockchain. Enterprise Times a traité avec un certain nombre d'initiatives (IBM / Carrefour / Food Trust, SAP / Bumble Bee, Produits Kelly, Block Commodities / Ouganda, etc.), dans lesquelles la chaîne d'approvisionnement alimentaire fournira une forme de sécurité aux utilisateurs finaux pour des raisons de santé, de qualité ou d'éthique. pour des raisons de durabilité ou de production.

L'initiative du National Pork Board Ripe semble inclure tout cela. En raison de la valeur des producteurs (producteurs), de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et de la commodité pour les consommateurs, cela couvrira un large éventail de tâches. La compatibilité des conflits ou des objectifs doit être soigneusement surveillée.

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