Mutuelle Animal en 9 étapes – Stabilité mondiale des prix des produits alimentaires en 2019, menacée par les guerres commerciales, les maladies et El Niño

By | novembre 21, 2018



















Selon une étude menée par Rabobank, un expert de l'industrie alimentaire et agricole, le "creuset" des risques, notamment la guerre commerciale avec les États-Unis, la maladie et les conditions météorologiques extrêmes, menace la stabilité des prix des produits alimentaires de l'année prochaine.

Dans ses rapports annuels sur les perspectives, qui analysent les perspectives de plus de 15 produits agricoles, viande et fruits de mer, Rabobank affirme que, même si les prix mondiaux des denrées alimentaires restent relativement stables, il existe un risque de tensions géopolitiques continues, du système météorologique El Niño et du bétail. . grande incertitude sur les perspectives pour 2019.

Stefan Vogel, responsable du marché agricole à Rabobank et co-auteur, a déclaré: «Le prix des produits agricoles peut être relativement stable, mais il est difficile de se rappeler que les prix des denrées alimentaires étaient menacés sur de nombreux fronts, des guerres commerciales aux flux financiers en passant par les menaces climatiques et les maladies des animaux. . "

Justin Sherrard, la stratégie mondiale pour les protéines animales dans la banque, a ajouté: «Les producteurs de denrées alimentaires sont confrontés à la fonte des risques. Bien que tous ne se produisent pas, ils doivent se préparer à une année difficile et inquiétante en 2019.

Les États-Unis font face à des guerres commerciales et à des problèmes de change, tandis que les producteurs de céréales brésiliens bénéficient des deux fronts.
La guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine a été établie en 2018. Si l’on s’attend à ce qu’il se poursuive en 2019, les flux commerciaux mondiaux changeront au cours de l’année à venir.

Le soja est le plus touché. Selon les prévisions de Rabobank, 60% du commerce mondial du soja est actuellement importé par la Chine en raison de restrictions à l'importation imposées en 2018/2019, soit moins de 90 millions de tonnes. Lorsqu'ils achètent ailleurs en Chine, les agriculteurs américains sont confrontés à une offre excédentaire de soja, et probablement à la fin de 2018-2019, plus du double du niveau record des prévisions bancaires.

Parallèlement, le Brésil, deuxième producteur mondial de soja, soutiendra les prix des cultures. Cela fait des producteurs de soja le principal bénéficiaire de la guerre commerciale tout en augmentant les coûts d'alimentation pour le secteur de l'élevage.

En ce qui concerne les protéines animales, les exportateurs américains de viande et de fruits de mer recherchent de nouveaux partenaires commerciaux hors de Chine. Il s’agit d’une opportunité pour le Brésil, le Canada et l’UE, qui veulent tous combler la demande du marché chinois du porc.

Le dollar américain a actuellement 18 mois et devrait se renforcer avant la fin de 2019, avant la stabilisation. Les exportations des États-Unis continuent de souffrir d'un manque de compétitivité étrangère et rendent les agriculteurs américains plus rentables.

Au Brésil, la faiblesse de la situation réelle est due à une incertitude politique intérieure à long terme, qui a contribué à la compétitivité des exportations de sucre et de café sur les marchés d'exportation. Dans le même temps, les surplus de café et de sucre couvrent les prix. Cependant, le Brésil a profité de la Chine, où il a acheté plus de porcs. La deuxième économie mondiale – et vers l’Europe – a tourné la tête, ce que Rabobank attend pour 2019.

Vogel a ajouté: "La guerre commerciale entre les Etats-Unis et la Chine constitue la plus grande menace pour les agriculteurs. Selon que la superpuissance soit compatible ou non, nous verrons probablement des produits comme le soja américain continuer à faire des ravages, alors que la Chine se moque de eux. Cela cause les difficultés financières des producteurs américains, alors que nous prévoyons que le dollar restera fort jusqu'en 2019.

«Cependant, le soja américain coûte moins cher que les plantes excédentaires brésiliennes, mais les agriculteurs américains se sont tournés vers d'autres pays importateurs de soja pour vendre leurs produits. La Chine peut se retirer partiellement des achats aux États-Unis si et lorsque le différend est résolu, mais une reprise totale des échanges est improbable.

Les risques de sécurité biologique sont généralisés
Rabobank s'attend à ce que la propagation de la peste porcine africaine (PPA) continue d'avoir un impact mondial sur la production de viande de porc, en particulier en Chine, avec une diminution de l'offre, une hausse des prix et une augmentation des importations. L’Europe fait toujours face à une offre excessive de marchés du pain et ce sera un problème particulièrement important si l’épidémie de PPA affecte les niveaux de production et conduit à une réduction des possibilités d’exportation.

Mais comme les porcs sont les protéines animales les plus menacées, elles sont susceptibles d’affecter la perception des consommateurs et donc la demande. L'histoire du marché de la volaille est similaire, le risque croissant d'influenza aviaire restant une source d'inquiétude pour les consommateurs, entraînant une volatilité importante des échanges.

Justin Sherrard a déclaré: «En raison de la gravité des épidémies qui ne montrent aucun signe de maîtrise, en particulier chez les porcs et les volailles, la biosécurité deviendra une priorité majeure pour les éleveurs dans les années à venir. Les grandes épidémies ont des répercussions sur le commerce mondial et les préférences des consommateurs. Nous nous tournons donc vers le bœuf et les fruits de mer sur certains marchés. "

El Niño reste à l'horizon
Dans l'hémisphère nord, à la fin de l'hiver, la probabilité officiellement annoncée de El Niño à 80%, Rabobank s'attend à ce que les conditions météorologiques créent une incertitude supplémentaire sur les marchés des produits de base.

Selon Rabobank, la baisse des conditions météorologiques dans les plaines du sud des États-Unis pourrait entraîner une augmentation de la production de blé. Lorsque le phénomène météorologique se produit, l'huile de palme, le sucre et le café Robusta sont susceptibles de toucher. Cela modifie en partie les courants d'échanges sur les marchés actuellement surexploités, dans la mesure où la demande mondiale de café et de sucre devrait rester forte.

Depuis le dernier foyer d'El Niño, l'offre de farine de poisson a augmenté, le quota du Pérou atteignant 3,3 millions de tonnes au début de 2018. Si les conditions climatiques ne sont pas stables, le quota réduit en 2019 entraînera une pression à la hausse et une volatilité sur la farine de poisson.

Les rapports Outlook annuels sont produits par le chercheur en marché des matières premières agricoles et les analystes mondiaux en protéines animales de Rabobank. Le rapport "Turbulence de la guerre commerciale, atterrissage progressif" sur les produits agricoles en est à sa neuvième année, alors que ce rapport sur les protéines animales est "La quatrième édition de Gears Up Slow Growth".

Pour plus d'informations:
Madelon Kaspers
Rabobank
Tel: +31 (0) 6 1088 7244
Courriel: madelon.kaspers@rabobank.nl
www.rabobank.com

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